Частка продовольчої пшениці в урожаї 2024 року становить приблизно 40% — Висоцький

В Мінагрополітики очікують врожай пшениці на рівні 21,8 млн тонн, сказав в.о. аграрного міністра в.о. міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький на Trend & Hedge Club.

Про це йдеться в матеріалі Latifundist.com.

Тарас Висоцький зазначив, що аналітичне агентство, яке з робить аналізи для міністерства, прогнозує тільки 30% продовольчої пшениці. Але, по інформації з ринку, цифри набагато вищі — 40-50%.

«Тому прогноз Мінагрополітики — приблизно 40% продовольчої пшениці. Плюс не треба забувати, що якість продовольчої пшениці визначається не лише вмістом білку, а багатьма іншими показниками. Іноді можна взяти пшеницю з високим білком, але з низькою натурою чи клейковиною, домішати пшениці, яка за ДСТУ вважатиметься фуражною, і підняти натуру», — говорить посадовець.

Читати на тему — Якість врожаю ранніх культур 2024: що кажуть на елеваторах в різних регіонах України

Нагадаємо, переробники запропонували розділити обсяг пшениці, який можна буде експортувати в 2024/25 МР, залежно від якості.