Через неврожай Великобританія може на третину збільшити імпорт борошномельної пшениці

Фермери у Великобританії постраждали від однієї з найвологіших зим в історії. Рівень самозабезпеченості пшеницею в країні може знизитися з 92% до 68%. 

Про це йдеться у звіті ECIU, пише Climate Action.

Скорочення самозабезпеченості пшеницею може призвести до зростання імпорту з 1,9 млн тонн до 4,8 млн тонн.

«Британські борошномели попередили, що врожай пшениці вищого сорту може впасти на 40%, що викликає занепокоєння щодо ціни на хліб та інші хлібобулочні вироби», — йдеться в повідомленні.

Також з цієї ж причини аналітики оцінили потенціальне самозабезпечення країни ріпаком на 40% — це історичний мінімум.

 «У 2021 році уряд попередив, що зміна клімату є найбільшою середньо- та довгостроковою загрозою для нашої продовольчої безпеки. Цей аналіз показує, що це найбільший ризик зараз, а не в якийсь віддалений момент у майбутньому», — сказав земельний аналітик ECIU Том Ланкастер.